央广网三亚5月4日消息（记者付美斌 陶淦）正午的三亚南繁甘蔗育种基地，骄阳炙烤着连片蔗田，空气中弥漫着淡淡的蔗香与科研人员汗水的味道。
中国热带农业科甘蔗研究中心主任阙友雄蹲在蔗苗间观察蔗苗的病株情况（央广网记者 陶淦 摄）
中国热带农业科甘蔗研究中心主任阙友雄蹲在蔗苗间，指尖轻轻拨开一株蔗苗梢头，眉头紧锁：“这一株也染上了黑穗病。”身旁的科研人员立刻拿出记录本，快速记下病害特征——梢头那根向下卷曲的黑色鞭状物，外包着银白色的薄膜，正是让蔗农头疼不已的甘蔗“致命杀手”。
这一幕，每天都在基地上演，背后是我国食糖安全的迫切需求。“我国每年食糖缺口达500万吨，90%以上的食糖都来自甘蔗。”阙友雄介绍，黑穗病被称为甘蔗的“头号病害”，严重年份能让甘蔗减产两到五成，再加上甘蔗育种存在诸多难题，国人的“糖罐子”安全面临挑战。
一边是老百姓对食糖的日常需求，一边是黑穗病的肆虐和育种技术的滞后，矛盾日益突出。更让人焦急的是，传统甘蔗杂交育种周期长，而黑穗病的快速蔓延，根本没有给科研人员留下充足的时间。
科研人员在实验室做实验（央广网记者 陶淦 摄）
“我们耗不起，也不能耗。”阙友雄的话语坚定有力，一场与时间赛跑、与病害对抗的科研攻坚战，在南繁热土上悄然打响。扎根田间、深耕实验室，成为这个科研团队的日常。1996年出生的王东姣博士，每天往返于实验室与蔗田之间，原本白皙的皮肤被烈日晒得黝黑，手上布满了田间劳作留下的薄茧。
“最大的难题，就是让实验室里的研究成果真正用到田间。”王东姣擦去额头的汗水说，他们在实验室里寻找甘蔗的抗病“密码”，筛选能抵御黑穗病的基因，但实验室里的成功，不等于田间的实效，必须经过一遍又一遍的试验、优化，让研究成果真正落地，才能帮蔗农解决实际问题。
功夫不负有心人，科研团队终于取得重大突破。他们成功摸清了甘蔗抵御黑穗病的“防御机制”，找到了锌指蛋白类转录因子（ScWRKY2）和丙二烯氧化物合成酶（ShAOS1）等关键抗性基因，就像为甘蔗装上了“防护盾”，能有效帮助甘蔗抵御黑穗病侵袭。这一成果为培育抗黑穗病的甘蔗新品种奠定了基础，甘蔗对黑穗病的单细胞水平抗性机制与转录因子定向提升免疫作用的研究成果双双发表在国际权威期刊《Plant Biotechnology Journal》，王东姣担任第一作者。
王裴林博士在实验室观察记录蔗苗生长情况（央广网记者 陶淦 摄）
在这场守护“中国糖罐子”的攻坚中，年轻科研力量成为中坚。组培室内，1993年出生的王裴林博士俯身观察培养皿中的蔗苗，指尖在记录册上快速记录：“这株已经出现病斑，抗病能力弱；这株叶片挺拔、没有任何病变，是培育新品种的好材料。”他表示，如今气候变化越来越剧烈，甘蔗无法自主调节生长温度，必须加快筛选抗病性强的品种，让甘蔗能在田间稳定生长。
艰辛付出终有回报，一系列科研成果正逐步破解甘蔗财产发展难题。在基地示范田里，曹峥英博士指着一片长势喜人的蔗苗介绍：“这是‘中辐1号’，通过航天诱变技术培育而成，不仅产量高、糖分足，还具备耐旱、抗病虫害的优势，种植时省种省心，能有效帮助蔗农增加收入。”
曹峥英博士介绍“中辐1号”培育情况（央广网记者 付美斌 摄）
更令人振奋的是，甘蔗中心团队取得了一系列重大科研突破：建立了“组合科学配置、家系精准评价、早期快速选择、多性状高效聚合”的四位一体育种技术体系，甘蔗杂交育种周期从10至12年缩短至5至7年，显著提升了新品种培育效率；育成的甘蔗新品种“中糖3号”表现优异，主要种植在由中心进行科技支撑的广西扶绥“甜蜜之光现代甘蔗财产园”基地，第五年仍能保持亩产7吨以上的高产水平；种苗快繁技术实现关键性突破，一个蔗芽仅需3个半月便可培育出5000株幼苗，让优质甘蔗品种能快速走进更多蔗田。
科研人员在实验田观察蔗苗的生长情况（央广网记者 付美斌 摄）
烈日灼灼，蔗苗长势葱郁，科研人员步履匆匆，在田间地头与实验室之间来回穿梭。“食糖财产链供应链安全关乎国家安全，面对我国食糖缺口，我们必须要筑牢战略物资供给的坚固防线，稳稳端好‘中国糖罐子’。”阙友雄称，甘蔗作为重要热带特色作物，还是我国农业走向世界的一张特色名片，在服务农业外交中发挥着积极作用。他带领的团队正以科技为纽带，积极践行着甘蔗国家队的责任和担当，通过向世界推广中国优良甘蔗品种与先进种植技术，深化国际科技交流合作，服务国家农业外交大局，为推进国家重大发展战略提供有力支撑。
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